玄米プレート 清明のメニュー Part2
玄米プレート 清明のメニュー
春野菜とトロトロ卵のあんかけ
キャベツとアボカドのコチュジャン和え
レンコンのトマト炒め
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
二十四節気 清明（せいめい）
清明とは、すべてのものが清らかで生き生きとするころのこと。
若葉が萌え、花が咲き、鳥が歌い舞う、生命が輝く季節の到来です。
ーーーー東邦出版「日本の七十二候を楽しむ」より抜粋
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
まさに、生命あるものすべてがキラキラと輝いている季節の到来です！
玄米プレートにも、こごみや冬菜、新キャベツ、新人参など、生命力あふれる素材をたくさん使って仕上げました。
春の恵みを楽しんで下さい。