海の見えるカフェ/新潟県柏崎市

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2021/10/31 2022/03/02

umicafedona

玄米プレート　芒種のメニュー　始まりました。

雨の恵みを受けながら、自然が力強く育っていく季節。
そんな時季に合わせて、旬を感じる玄米プレートをご用意いたしました。

⚫︎鶏天　大葉風味
⚫︎じゃがいものサブジ（スパイス炒め）
⚫︎トマトと生ハムのヨーグルトソース
⚫︎彩り塩麹ナムル

揚げたての鶏天は、お出汁につけてさっぱりと。
スパイス香るじゃがいものサブジや、爽やかなヨーグルトソースのトマト、生ハムとともにお楽しみください。

季節の移ろいを感じながら、海辺でゆったりとした時間を。

今週も皆さまのお越しをお待ちしております。

※芒種のメニューは6月20日（土曜日）までです。

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●営業時間
平日　11時〜15時（ランチ14時ラストオーダー）
土曜日＆祝日　11時〜サンセットタイムまで
●定休日　日曜日＆月曜日
●冬季休業　1月＆2月
注）
⚫︎当店、駐車場が台数少ないため、できるだけお車の乗り合わせをお願いいたします。
⚫︎満車時、道路への駐停車は大変危険ですのでおやめください。
＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊
#新潟カフェ
#柏崎カフェ
#umicafeDONA
#umicafedona
#玄米プレート

6月の営業案内いつもumicafeDONAをご利

6月の営業案内

いつもumicafeDONAをご利用いただきありがとうございます。

6月は、柏崎の夏の風物詩「えんま市」に出店いたします

そのため

6月14日（日）〜16日（火）
えんま市出店
会場/フォンジェ地下1階

6月17日（水）
臨時休業

とさせていただきます。

会場のフォンジェ地下1階では、焼きたての宮川イルカステラと冷たーいミルクドリンクなどをご用意してお待ちしております！

会場いっぱいに広がる甘い香りを目印に、ぜひ遊びにいらしてください。

なお、えんま市出店のため、14日〜17日はカフェ営業をお休みさせていただきます。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

海の見えるカフェでも、えんま市の会場でも、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。

【6月営業時間】

平日　11時〜15時（ランチラストオーダー14時）
土曜日、祝日　11時〜19時半（ラストオーダー19時）

アイスドリンクがおいしい季節になってきました。

丁寧にハンドドリップしたアイスコーヒーを目当てに来てくださるお客様も多く、毎年この季節になるとその人気を実感します。

そして、もうひとつのおすすめが「アイス黒糖カフェオレ」。

やさしい甘さの黒糖シロップも手作りしています。
柔らかなコクのある黒糖シロップとミルク、そしてコーヒーが重なり合う、どこかほっとする味わいです。

今年も人気の一杯、ぜひお試しください。

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●営業時間
平日　11時〜15時（ランチ14時ラストオーダー）
土曜日＆祝日　11時〜サンセットタイムまで
●定休日　日曜日＆月曜日
●冬季休業　1月＆2月
注）
⚫︎当店、駐車場が台数少ないため、できるだけお車の乗り合わせをお願いいたします。
⚫︎満車時、道路への駐停車は大変危険ですのでおやめください。
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#新潟カフェ
#柏崎カフェ
#umicafeDONA
#umicafedona
#玄米プレート

海から拾い上げられた小さなかけらたち。
そのひとつひとつには、誰かが海を想って動いた時間が込められている気がします。

umicafeDONAは、BEACH MONEYの取り組みに参加しています。

自分たちで海のゴミ拾いをした時に集めたシーグラスはもちろん、ビーチマネーとして持ってきていただいたビーチグラスたちも、ここで新たな海のアートとして生まれ変わっています。

海をきれいにする行動が、誰かの楽しい体験や、暮らしに飾られる作品につながっていく。

そんな優しい循環を、これからもこの場所から届けていけたら嬉しいです。

※ビーチマネーとは、海岸でゴミを拾いながら見つけた「ビーチグラス（シーグラス）」を、加盟店で使える地域通貨のように活用する取り組みです。

ただゴミ拾いをするだけではなく、「海をきれいにする行動」を、楽しく・続けたくなる仕組みにしているのが特徴。

持ち寄られたビーチグラスは、お店で小さなサービスと交換できたり、クラフトやアート作品として新たな形に生まれ変わったりしています。

#beachmoney
#ビーチマネー
#シーグラスアート

シーグラスワードミニフレーム “tha

シーグラスワードミニフレーム

“thanks” は、尊敬している方への贈りもの。

“you” は、なんと、目の前のお友達へのプレゼント。

選んだ言葉も、選んだシーグラスも、その人を思い浮かべながら。

小さなフレームの中に、気持ちが入っていて、なんだかとても素敵でした。

#シーグラスアート
#umicafedona#柏崎カフェ#柏崎体験

玄米プレート　小満のメニュー始まりました

⚫︎ヘルシータコライス（高野豆腐入り）
⚫︎小松菜チーズサラダ
⚫︎大根とわかめの梅おろし和え
⚫︎豆腐出汁の温奴

野菜や豆腐をたっぷり使いながら、
軽やかでも満足感のあるプレートです。

6月6日までのメニューとなります。
よろしくお願いいたします。
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●営業時間
平日　11時〜15時（ランチ14時ラストオーダー）
土曜日＆祝日　11時〜サンセットタイムまで
●定休日　日曜日＆月曜日
●冬季休業　1月＆2月
注）
⚫︎当店、駐車場が台数少ないため、できるだけお車の乗り合わせをお願いいたします。
⚫︎満車時、道路への駐停車は大変危険ですのでおやめください。
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#新潟カフェ
#柏崎カフェ
#umicafeDONA
#umicafedona
#玄米プレート

二十四節気　小満草木が育ち、景色

二十四節気　小満

草木が育ち、景色の色も少しずつ濃くなっていく頃。

風や光に、初夏の気配を感じます。

海も穏やかな季節になってきました。

明日から玄米プレートのメニューも下記内容にかわりますのでおたのしみに。

⚫︎ヘルシータコライス（高野豆腐入り）
⚫︎小松菜チーズサラダ
⚫︎大根とわかめの梅おろし和え
⚫︎豆腐出汁の温奴

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●営業時間
平日　11時〜15時（ランチ14時ラストオーダー）
土曜日＆祝日　11時〜サンセットタイムまで
●定休日　日曜日＆月曜日
●冬季休業　1月＆2月
注）
⚫︎当店、駐車場が台数少ないため、できるだけお車の乗り合わせをお願いいたします。
⚫︎満車時、道路への駐停車は大変危険ですのでおやめください。
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#新潟カフェ
#柏崎カフェ
#umicafeDONA
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#玄米プレート

今週から新たなシーグラスクラフトが始まります

SEA GLASS WORDS
シーグラスと言葉のミニフレーム作り

言葉をひとつ選んで、その言葉からイメージするシーグラスをひとつ選ぶ。

同じ言葉を選んでも、選ぶシーグラスはみんなそれぞれ。
1枚目の写真はスタッフがそれぞれ選んだloveです。
色んな想いで選んだloveに個性が出るのも面白いですね。

ランチの後にお友達と楽しみながら選んだり、海を眺めながらお一人でゆっくり作ったり、大切な人への小さなプレゼントにも◎
海で出会ったシーグラスの中から、あなただけの組み合わせを見つけてください。

ご予約は不要です。
お席でそのまま体験できますのでスタッフまでお声がけください。

SEA GLASS WORDS
1つ 800円（フレーム付き）

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#シーグラス
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立夏の玄米プレートがはじまりました。

今季のプレートは、しっかり食べ応えもありながら初夏らしい軽やかさも感じられる内容にしました。

⚫︎鶏とごぼうの唐揚げ
⚫︎ホタテクリームスコップコロッケ
⚫︎豆腐カプレーゼ
⚫︎切り干し大根のごま和え

海の見える席で、ゆっくり季節を感じてもらえたらうれしいです。

＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊
●営業時間
平日　11時〜15時（ランチ14時ラストオーダー）
土曜日＆祝日　11時〜サンセットタイムまで
●定休日　日曜日＆月曜日
●冬季休業　1月＆2月
注）
⚫︎当店、駐車場が台数少ないため、できるだけお車の乗り合わせをお願いいたします。
⚫︎満車時、道路への駐停車は大変危険ですのでおやめください。
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#新潟カフェ
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#玄米プレート

二十四節気立夏

風が少しずつ夏の匂いを運びはじめ、海の景色も明るさを増してきました。
窓いっぱいに広がる海とゆっくり流れる時間。
春から夏へ向かうこの季節の空気を海辺のカフェで感じてもらえたら嬉しいです。

昨日のビール展には、たくさんの方からお越しいただき、ありがとうございました。
公園の芝生に腰を下ろし、ゆっくりとクラフトビールやフードを楽しむ皆さんの光景が印象的でした。
こんな素敵なイベントに出展させてもらえて感謝しています。

明日からの営業でも、皆様のお越しをお待ちしています。
玄米プレートの内容も変わりますので、お楽しみに。

#umicafeDONA
#二十四節気
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玄米プレート　立夏のメニュー ⚫︎

玄米プレート　立夏のメニュー

⚫︎春キャベツと豚しゃぶの香味ダレ
⚫︎車麩の煮物
⚫︎長芋のユッケ風
⚫︎いぶりがっこ入りポテトサラダ

夏の気配を感じはじめるこの季節。
さっぱりと食べられる豚しゃぶに、香味ダレを合わせて軽やかに。

季節の移り変わりを、プレートから感じていただけたら嬉しいです。

5月9日までのメニューとなります。
お待ちしております。

＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊
●営業時間
平日　11時〜15時（ランチ14時ラストオーダー）
土曜日＆祝日　11時〜サンセットタイムまで
●定休日　日曜日＆月曜日
●冬季休業　1月＆2月
注）
⚫︎当店、駐車場が台数少ないため、できるだけお車の乗り合わせをお願いいたします。
⚫︎満車時、道路への駐停車は大変危険ですのでおやめください。
⚫︎ゴールデンウィーク中のお席のご予約は受けておりません。ご了承ください。
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海を閉じ込めた、小さなチャーム作り

好きなビーズや貝殻を選んで自分だけの“オーシャンチャーム”が作れます。

シャカシャカ揺れるたびに、ちょっと海を感じる時間。

ご予約不要。
その場ですぐ作成OKです。

ランチの後や、ふらっと立ち寄りでも◎
ご希望の方はスタッフまでお声がけください。

#新潟カフェ
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玄米プレート　
穀雨のメニュー始まりました

・豆腐の落とし揚げ
・春菊と大根の塩麹ナムル
・新じゃがときのこのポタージュ
・鶏ハムエスニックソース

穀雨（こくう）は、
春のやわらかな雨が大地を潤し、穀物や野菜がぐんぐん育つ頃。

やさしい苦味や香り、みずみずしさをひと皿の中で感じていただけたら嬉しいです。

豆腐の落とし揚げは外はカリッと、中はとろっと。
食感の違いもお楽しみください。

4月25日までのメニューとなります。

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●営業時間
平日　11時〜15時（ランチ14時ラストオーダー）
土曜日＆祝日　11時〜サンセットタイムまで
●定休日　日曜日＆月曜日
●冬季休業　1月＆2月
注）
⚫︎当店、駐車場が台数少ないため、できるだけお車の乗り合わせをお願いいたします。
⚫︎満車時、道路への駐停車は大変危険ですのでおやめください。
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#新潟カフェ
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#umicafeDONA
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#玄米プレート

2階からの海は、1階とはまた違う表情

2階からの海は、1階とはまた違う表情です。

少し高い位置から眺めると、波の動きや光の広がりが、よりゆっくり感じられます。

月1回のマッサージやヨガもこの2階で行っていますので、ご参加の際はぜひこの眺めもお楽しみください。

ヨガやマッサージの詳細は、下記のそれぞれのインスタからご覧ください。

umispa@DONA
@umispa.dona

新月の瞑想ヨガとオラクルメッセージ
@nagahashiaya

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#玄米プレート

ゆがいた白菜のとう菜（の断面）玄

ゆがいた白菜のとう菜（の断面）

玄米プレート晴明のメニューでは、豆腐ソース和えでお出ししています。

ほどよい苦味が、身体にすっと入ってくる季節ですね。

今日は土曜日なので、11時から18時半までの営業です。
海と共におまちしています。

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#玄米プレート

春の海辺は光がきれいです。
この午後からのキラキラタイムが特に大好き
。

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玄米プレート　
清明（せいめい）

空が澄み、光がやわらかく満ちていく頃。
草木が一気に芽吹きはじめて、身体も自然と軽やかに動き出す季節ですね。

⚫︎雪下人参の肉巻きフライ
⚫︎とう菜の豆腐ソース和え
⚫︎油揚げの蕗味噌チーズ焼き
⚫︎生ハムとキャベツのマスタードサラダ

元々甘ーい雪下人参を蒸して、さらに甘みを引き出し、カリっとフライにした雪下人参フライ。
この季節には外せないメニューです。
エビフライにしか見えないビジュアルがお気に入りです。

晴明のメニューは4月11日までとなります。
春の海と共にお待ちしております。

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●営業時間
平日　11時〜15時（ランチ14時ラストオーダー）
土曜日＆祝日　11時〜サンセットタイムまで
●定休日　日曜日＆月曜日
●冬季休業　1月＆2月
注）
⚫︎当店、駐車場が台数少ないため、できるだけお車の乗り合わせをお願いいたします。
⚫︎満車時、道路への駐停車は大変危険ですのでおやめください。
＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊
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#柏崎カフェ
#umicafeDONA
#umicafedona
#玄米プレート

春の海やわらかな光と、ゆるやかな

春の海

やわらかな光と、ゆるやかな波
少しずつ、季節が動きはじめていますね

【お知らせ】
3月28日〜31日まで臨時休業となります

4月からまた、海とともにお待ちしています

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#玄米プレート

春休みのひととき。年中さんから小

春休みのひととき。

年中さんから小学生までのお子さまたちが
シーグラスアートフレーム作りを体験してくれました。

小さな手でひとつひとつパーツを選びながら、気づけばみんな夢中に。

海から届いたシーグラスが、それぞれの物語になっていく時間。

同じ材料でも、出来上がる世界はぜんぶ違っていて、どれも本当に素敵な作品になりました。

ご参加ありがとうございました。

#新潟カフェ
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#シーグラス
#柏崎体験
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今日のクラフト体験より海から届い

今日のクラフト体験より

海から届いた小さなかけらたちがそれぞれの物語を持った作品になりました

くらげになったり
香水瓶になったり
グラスの中で輝いたり

同じ素材でも選ぶ人によって全く違う世界が生まれるのがこの時間の面白さです

“つくる”というより“見つける”に近い感覚

今日も素敵な作品が生まれました

#シーグラス #クラフト体験 #柏崎カフェ #新潟カフェ#umicafeDONA

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【定休日】　▶日曜・月曜

【営業時間】平　日▶11:00〜15:00
　　　　　　土・祝▶11:00〜Sunset Timeまで

【冬季休業】1月＆２月
　※１・２月は完全休業いたします

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